Pennette al tonno… con sorpresa
12 Agosto 2019
Sperimentare è il gusto vero del cucinare…
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Sperimentare è il gusto vero del cucinare…
Tra le adorabili contraddizioni della Sicilia, ce n’è una gustosissima: la pasta coi tenerumi – rigorosamente bollente – d’estate.
Stamattina stavano lì, regine indiscusse del banco, bellissime, rosse, lucide, vive vive come dicono i pescivendoli per garantirne la massima freschezza.
