Spaghettoni con tenerumi d’agosto
12 Agosto 2019
Tra le adorabili contraddizioni della Sicilia, ce n’è una gustosissima: la pasta coi tenerumi – rigorosamente bollente – d’estate.
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Tra le adorabili contraddizioni della Sicilia, ce n’è una gustosissima: la pasta coi tenerumi – rigorosamente bollente – d’estate.
Stamattina stavano lì, regine indiscusse del banco, bellissime, rosse, lucide, vive vive come dicono i pescivendoli per garantirne la massima freschezza.
La domenica si può anche non mangiare primo, secondo (grande bugia!!!), ma il dolce è sacro!!!
se non vi siete organizzati in tempo per il dolce da fare e vi sembra tardi per rimediare, ecco un’ideuzza da realizzare con quello che sicuramente avete in casa .
Le crêpes non sono nate in sicilia, lo sappiamo bene, ma è pur vero che hanno conquistato un posto di rilievo nei nostri ricettari e nei menù delle nostre pasticcerie.
