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L’identità di una terra è fatta dall’identità del suo popolo. La storia della Sicilia è fatta di incontri, a volte pacifici a volte cruenti, tra genti, storie e culture.
Un popolo meticcio, una identità multiforme.
È cominciata con “Aranciné” l’avventura attraverso la quale vogliamo conoscere e condividere l’anima profonda della Sicilia.
Per raccontare cosa vuole essere “Beddamé – Food Travel People”, pochi ingredienti ma azzeccati.Una terrazza nel centro storico di Catania, sotto lo sguardo di un’imbiancata Etna, la curiosità appassionata degli intervenuti e, soprattutto, le “arancine” d’occidente e gli “arancini” d’oriente.
Un piatto non è semplicemente l’accostamento sapiente di ingredienti. Soprattutto in Sicilia.
